Chef De Cuisine

Infos clés
société Pole emploi lieu Lourmarin date 23 juin 2017
Description du poste

RESTALLIANCE RESTALLIANCE, Entreprise indépendante de 2500 collaborateurs et plus de 850 sites clients en France, s’est imposée depuis 1993 comme l’un des acteurs majeurs de la restauration et de l’hôtellerie auprès des établissements de santé (hôpitaux, cliniques, maisons de retraite, structures d’accueil pour personnes en situation de handicap). Nous recherchons un(e) Chef de cuisine. Restalliance recrute pour un de ses clients un Chef de cuisine en CDI. Dans un EHPAD, En tant que Responsable de la cuisine, vous êtes en charge de la confection des repas fait maison inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir de nos convives. Vous serez garant(e) du respect des normes d’hygiène/sécurité et du suivi de la prestation. Vous intervenez sur : – La réalisation des inventaires – La gestion des stocks et des commandes Profil De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience réussie sur un poste de second de cuisine en restauration traditionnelle ou…

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