Chef Gérant / Gérante De Restaurant De Collectivité

Infos clés
société Pole emploi lieu La Tour-d'Aigues date 23 juin 2017
Description du poste

RESTALLIANCE RESTALLIANCE, Entreprise indépendante de 2500 collaborateurs et plus de 850 sites clients en France, s’est imposée depuis 1993 comme l’un des acteurs majeurs de la restauration et de l’hôtellerie auprès des établissements de santé (hôpitaux, cliniques, maisons de retraite, structures d’accueil pour personnes en situation de handicap). Nous recherchons un(e) Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité. Restalliance recrute un Chef Gérant H/F en CDI. Dans un EHPAD, vous serez en charge de la confection des repas fait maison inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir de nos convives. Vous veillez au respect des normes d’hygiène/sécurité et êtes l’interlocuteur/trice privilégié(e) de notre client. Gestionnaire et manager, vous suivez votre budget, passez vos commandes, gérez vos stocks et êtes responsable de l’encadrement de votre équipe (gestion des plannings, réunions, formations). Vous êtes force de proposition en matière d’animations sur vot…

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