Cuisinier / Cuisinière

Infos clés
société Pole emploi lieu Courthézon date 15 juin 2017
Description du poste

Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière. Vous travaillez au sein d’une équipe et vous agissez en coordination. Vous justifiez d’une expérience similaire au sein d’un établissement médico-social. Vous maîtrisez la préparation des viandes et poisson (cuisson). Vous connaissez le dosage des ingrédients, la préparation des sauces et l’épluchage des légumes. Vous établissez les menus. Vous êtes en charge du réapprovisionnement des stocks, des commandes et de la réception des marchandises. Vous assurez l’entretien du matériel et de votre poste de travail Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité (normes HACCP). Poste à pourvoir dès que possible. Salaire : Mensuel de 1900 à 2300 Euros sur 12 mois Contrat : CDI Expérience exigée Formation : CEP, BEP…

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