Cuisinier (H/f)

Infos clés
société Groupe Accor lieu Avignon date 13 juillet 2017
Description du poste

H TEL 93 CHAMBRES 70% TO ANNUEL AVEC RESTAURANT IBIS KITCHEN PISCINE EXTERIEURE 30000 COUVERTS / AN Nous recherchons un(e) CUISINIER (H/F). Le cuisinier gère l’ensemble du processus de production des plats, des mets ou des repas dont il est responsable, de l’approvisionnement au service. Concrètement sa mission consister à : – S’assurer de la qualité des prestations culinaires servies, de leur conformité aux fiches techniques et de la satisfaction du client – Optimiser les coûts de matières premières – Contrôler les inventaires en fin de mois – Respecter les règles d’hygiènes et les processus HACCP Contrat : CDI…

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