Chef De Partie Tournant H/f

Infos clés
société Sbc Interim lieu Avignon date 5 octobre 2018
Description du poste

SBC recherche pour l?un de ses clients un chef de partie tournant H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la mise en place , de la cuisson , du dressage des assiettes , de la réception des denrées (rotation des stocks). Vous basculerez sur différents postes au sein de la cuisine (poste chaud , entrée , dessert, ) Vous avez une bonne connaissance des produits et vous aimez travailler avec des denrées de frais et de qualités. Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche et vous effectuerez des horaires en coupure. Vous êtes quelqu?un de dynamique , polyvalent , rigoureux et passionné par les métiers de bouche. Expérience Vous justifiez d?une expérience de 2 ans sur poste similaire. Formation Vous disposez d?un CAP cuisine…

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