Boucher H/f

Infos clés
société Sbc Interim lieu Avignon date 1 décembre 2018
Description du poste

SBC recherche pour l’un de ses clients un boucher. Votre principale mission: -Effectuer la pesée, le calibrage des carcasses et les stocker en cellules de refroidissement, chambres froides -Débiter les carcasses en deux, en quartiers, en pièces de viande (jambon, épaule, longe, cuisse, …) -Désosser les pièces de viande et effectuer le dégraissage/ parage de la viande -Nettoyer et maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux – Accueillir la clientèle et proposer l’ensemble des produits du rayon boucherie. Expérience Vous justifiez d’une expérience de 5 ans en tant que boucher/pareur Formation CAP Boucher…

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